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IDBE - institut de Documentation bretonne et Européenne

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Avalou Douar :

La Pomme de terre est aujourd'hui l'aliment incontournable des Bretons. Voici 2 siècles, c'était un légume nouveau. ce ne fut pas chose aisée pour qu'il se taille un place de maître entre les crêpes et la bouillie d'avoine. C'est au début du 19è siècle, que la patate fut vraiment adoptée par les Bretons.

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